Cá mối 1 nắng (héo) – Túi 500gram

Cá mối 1 nắng (héo) – Túi 500gram 

Cá mối một nắng là loại cá biển có nhiều dưỡng chất, được nhiều người ưa chuộng sử dụng để chế biến thành các món ăn ngon lạ miệng cho cả gia đình. Cá mối một nắng được lựa chọn từ những con cá mối tươi đánh bắt từ biển và phơi một nắng và bảo quản để giữ được dưỡng chất.

Cá mối – món ngon từ biển

Cá mối được các ngư dân đánh bắt từ biển. Đây là loại cá có nhiều xương nhỏ, thịt cá trắng, khi ăn cá có vị ngọt rất đặc trưng, thơm và độ dai của thịt. Người dân sẽ sơ chế và làm sạch, ướp cá theo công thức và đem phơi. Cá mối được làm sạch và loại bỏ đầu, ruột, mang sau đó sơ chế và phơi cá trong một nắng và đem bảo quản trong túi hút chân không, đi cấp đông ở nhiệt độ âm -18 độ C.

Thành phần dinh dưỡng của cá mối một nắng

Trong thịt cá mối có chứa 27% là chất đạm; 2.6% là chất béo và 0.21% là omega 3, omega 6. Cá mối là thực phẩm tốt cho nhiều đối tượng, các lứa tuổi. Việc sử dụng thịt cá mối hàng ngày có tác dụng rất tốt cho cơ thể, thay vì chỉ sử dụng các loại thịt như thịt bò, thịt gà, thịt lợn để bổ sung protein thì cá mối sẽ là sự lựa chọn để cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Những lợi ích tuyệt vời của cá mối phải kể tới đó là:

1. Tốt cho não bộ và hệ xương

Lượng khoáng chất, omega trong cá rất tốt cho não bộ, tăng cường trí nhớ và thông minh.

Canxi có trong cá có tác dụng tốt duy trì cho cơ thể có hệ xương chắc khỏe, các vấn đề răng lợi, viêm khớp được cải thiện. Lượng photpho có tác dụng bảo vệ và hình thành các cấu trúc xương vừa rất tốt cho hệ tim mạch, hệ tiêu hóa, đào thải các chất xấu, thừa ra khỏi cơ thể.

2. Giảm cân, giữ gìn vóc dáng

Việc ăn cá sẽ không lo bị béo nên đây là thực phẩm được nhiều chị em có kế hoạch giảm cân lựa chọn cho bản thân và cả gia đình. Ăn cá mối sẽ giúp cải thiện làn da, giúp da sáng và căng mịn.

3. Hình thành DNA

Trong thịt cá mối có chứa vitamin B12 có tác dụng lớn trong việc phân chia các tế bào, nếu cơ thể thiếu hụt đi chất này sẽ dẫn đến sự thiếu máu và mệt mỏi.

4. Giảm thiểu mệt mỏi và căng thẳng

Việc bổ sung cá mối vào bữa ăn có tác dụng tốt cho mọi hoạt động, giảm sự mệt mỏi và stress.

5. Chống bị chuột rút

Khoáng chất magie có trong cá mối có tác dụng hỗ trợ quá trình hấp thu canxi và cải thiện bệnh. Khi cơ thể thiếu đi khoáng chất này sẽ dẫn đến hay bị chuột rút ở chân và gây ra hiện tượng mệt mỏi.

Cách chế biến và bảo quản cá mối một nắng

Cá mối một nắng là món ăn ngon và hấp dẫn nhiều người. Khi chế biến cá nên rã đông một cách tự nhiên, không nên rã đông bằng cách ngâm cá vào nước. Cá mối có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như món rán, món rim, món kho, món nướng…

Khi mua cá mối tại các cơ sở về thì cá mối được đóng gói trong các túi hút chân không, bạn chỉ cần bảo quản trong tủ đông để sử dụng dần. Với cách bảo quản trong tủ đông thì bạn có thể sử dụng được trong thời gian 3 tháng.

Hướng dẫn phân biệt cá mối một nắng và cá mối khô

Khi nhìn mắt thường và không chú ý sẽ rất dễ nhầm lẫn giữa cá mối một nắng và cá mối khô vì bề ngoài của chúng khá giống nhau với màu vàng đặc trưng. Cách để phân biệt là bạn dùng tay để cảm nhận, cá mối một nắng sẽ mềm hơn cá mối khô. Khi chế biến cá mối tươi sẽ ngon và bổ dưỡng hơn vì nó gần giống với cá mối tươi.

Lựa chọn cá mối một nắng tại Hải sản Ông Ba

Hải sản Ông Ba được khách hàng gần xa tin cậy là đơn vị cung cấp các sản phẩm hải sản khô như sá sùng khô, mực khô, cá một nắng, chả mực, đồ đông lạnh, đồ ăn vặt… Không chỉ được đánh giá cao trong chất lượng từng sản phẩm mà cửa hàng được đánh giá cao cả về phong cách phục vụ chuyên nghiệp, chu đáo và tận tình. Để biết thêm các thông tin và đặt mua hàng tại cửa hàng vui lòng liên hệ:

Cửa hàng hải sản khô gia truyền Hạ Long – Hải Sản Ông Ba.

Trụ sở chính

• Khu phố cổ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, Đường Hạ Long, Tp. Hạ Long, Quảng Ninh.
• Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.
• Điện thoại: 0947211899

Chi nhánh

• Tầng 1, Số nhà 24C/23/38 Xuân La, Tây Hồ, Hà Nội.
• Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.
• Điện thoại: 0974863889