Mực khô – loại 1 (size L) – Túi 0.5kg
575,000₫
Mực khô Ông Ba – size L, là loại mực có thân NGẮN, loại to nhất, số lượng khoảng 8-10 con / kg, nên giá nhỉnh hơn các loại size nhỏ hơn
- Mực được phơi đúng đủ số ngày nắng
- Mực Khô Hạ Long hiệu Ông Ba được bảo quản kỹ càng, đảm bảo hợp vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Đóng túi hút chân không giúp khách hàng yên tâm mang hương vị mực khô gia truyền về tận nhà.
👉Mực khô Hạ Long, Quảng Ninh – Loại 1 – Size L thương hiệu Ông Ba được đóng túi hút chân không 0.5kg/túi, hàng đánh bắt nguyên con, sơ chế ngay tại nước biển Hạ Long, cho hương khó nơi nào có được.Các bạn cũng có thể tham khảo thêm các size S và size M của loại mực này tại gian hàng mực khô để có thêm nhiều lựa chọn mua đặc sản về cho gia đình.
=> Tặng thêm 1 lọ ruốc tôm đặc biệt ngon cho đơn hàng trên 1tr.
=>Chỉ dành cho 50 khách đầu tiên mua trong ngày !!! Số lượng có hạn. =>>Xem chỉ dẫn bản đồ đến cửa hàng
*Chương trình kết thúc vào: 30/08/2020
=>Sản phẩm chính hiệu Hạ Long, có trụ sở tại Quận Ba Đình Hà Nội. Ship toàn quốc.
📲Gọi ngay: 0947.211.899
Chat ZaloDanh mục nội dung
Mực khô – món đặc sản nổi tiếng của vùng biển Hạ Long
Mực khô là một món ăn nổi tiếng và phổ biến của ẩm thực Việt. Mực khô được chế biến từ những con mực tươi bắt ở vùng biển nước mặn. Sau quá trình sơ chế, làm sạch được ra phơi nắng hoặc sấy khô. Quy trình sơ chế để tạo ra mực khô là mổ mực, bỏ đi phần cơ quản nội tạng và các nang mực.
Để cho ra một mẻ mực chất lượng, nguyên liệu đầu vào luôn là quan trọng nhất. Mực tươi nguyên được phơi dưới ánh nắng trực tiếp trên biển. Số ngày nắng không nhiều quá, cũng không được ít quá. Mỗi hiệu sẽ có bí quyết của riêng mình.
Mực khô thường được xé tơi thành từng sợi nhỏ và uống với bia.
Làm thế nào để nướng mực đúng cách?
Nướng mực ngon là phải dùng bếp than hoa. Vì không có thời gian nên giờ đây mọi người hay dùng cồn nước để nướng. Nướng mực bằng cồn tuy nhanh hơn nhưng miếng mực nướng xong không đủ vị và hơn nữa có thể gây nguy hiểm. Để nướng mực khô ngon đúng điệu, xin mời bà con cùng xem video hướng dẫn cách nướng mực khô của Hải Sản Ông Ba sau đây
Vì sao mực khô lại hấp dẫn đến vậy?
Hương vị thơm ngon
Sau khi được sơ chế sạch sẽ, phơi đủ nắng, mực khô ráo và được đưa vào sử dụng.
Mực khô quen thuộc trong mỗi gia đình người Việt. Với các sợi nhỏ dai, thịt mực có vị thơm và ngọt sau khi nướng rất phù hợp khi uống với bia. Mực khô thích hợp để nhâm nhi và thưởng thức.
Chế biến và bảo quản mực khô như thế nào?
Về cách chế biến: Chế biến mực khô không hề khó. Khi mua mực khô về bạn chỉ cần đưa lên nướng là có thể ăn ngay. Bạn có thể nướng mực bằng cồn hoặc nướng mực trên bếp.
Về bảo quản mực: Khi mua mực tại Hải sản Ông Ba, mực khô đã được đóng gói vào túi hút chân không nên bạn chỉ cần để trong tủ lạnh là mực có thể giữ được trong nhiều ngày. Tuy nhiên bạn nên sử dụng ngay sau khi mua để cảm nhận được vị thơm và ngọt của thịt mực.
Cách lựa chọn mực khô thơm ngon
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại mực khô được bày bán. Tuy nhiên mực khô thơm ngon, đảm bảo chất lượng thì cần đáp ứng được các yếu tố sau:
Màu mực hấp dẫn: Như chúng ta đã biết, mực tươi có màu trắng còn mực sau khi hong khô hay phơi nắng sẽ có màu hồng nhạt tự nhiên. Trên thân của mực xuất hiện những chấm đen mờ. Thịt mực sau khi được nướng vẫn giữ được màu hồng nhạt. Mực ngon là loại mực dẻo, dai, ngọt thịt. Mực giả là loại mực dễ bị vụn sau khi nướng, dai quá mức dễ là mực cao su. Màu mực sau khi nướng mà trắng bệnh thì rất có thể đây là loại mực ươn.
Thân mực dày: Mực sau khi phơi khô vẫn giữ được độ dày là những con mực chắc thịt. Tránh mua những loại mực mỏng. Và mực câu là loại mực được mua nhiều hơn so với loại mực cào. Chính vì thế giá thành của loại mực này cũng cao hơn. Mực ngon xét về hình dạng bên ngoài là mình dày, thân thẳng.
Mùi mực thơm: Bạn có thể ngửi mùi để biết được mực có ngon hay không. Mực không còn vị tanh, khô ráo thân mực và đầu mực còn bám chắc vào nhau là dấu hiệu của mực ngon.
Mua mực khô ở đâu uy tín?
Mực khô chính là món ăn được ưa thích và mua nhiều nhất tại vùng biển Quảng Ninh. Chính vì thế có rất nhiều địa chỉ để bạn có thể mua được loại mực khô này.
Với chất lượng hàng đầu cùng kinh nghiệm gia truyền, Hải sản Ông Ba là một địa chỉ đáng tin cậy để bạn có thể lựa chọn những sản phẩm hải sản khô uy tín nhất. Hải sản Ông Ba là chuỗi thương hiệu đồ hải sản khô gia truyền Hạ Long: Hải Sản Ông Ba đã và đang lưu giữ nét đẹp truyền thống văn hóa nghề đánh bắt và chế biến hải sản khô tại làng chài cổ Hạ Long. Đưa hải sản, đặc sản khô Hạ Long chất lượng cao đến được mọi miền Tổ quốc.
Mực khô – loại 1 (size L) – Túi 0.5kg của Hải sản Ông Ba là loại mực có thân NGẮN, loại to thịt dày nhất, có số lượng khoảng 8-10 con/ kg.
Thông tin liên hệ
Cửa hàng hải sản khô: Hải Sản Ông Ba.
Website: https://haisanongba.vn/
Địa chỉ: Lô C122, Sunworld Ha Long Park, Hạ Long, Phường Bãi Cháy, Thành Phố Hạ Long, Tỉnh Quảng Ninh, Việt Nam.
Điện thoại: 0947211899
Email: haisanongba@gmail.com
Tin hữu ích cho bạn
| Trọng lượng | 0.5 kg |
|---|---|
| Quy cách đóng gói | Túi hút chân không / túi thường |
| Tình trạng | Phơi khô |
3 đánh giá cho Mực khô – loại 1 (size L) – Túi 0.5kg
Thêm đánh giá
Tin hữu ích cho bạn:
Sản phẩm tương tự
Phạm Thanh Vân –
Mực khô size L con to dày chắc thịt. Vận chuyển đóng gói thùng xốp bọc chắc chắn. Hải Sản Ông Ba là thương hiệu nổi tiếng cung cấp đồ hải sản khô Hạ Long uy tín tin dùng
Thanh Hằng –
Mua 2kg mực khô size có được khuyến mại không shop ơi
Đinh Mỹ Tân –
Mình rất thích ăn mực khô và mua nhiều nơi mỗi lần du lịch. Nhưng mà chưa thấy mực khô ngon như ở đây. Mực có vị tự nhiên độ dày hơn thịt hơn so với các nơi khác. Địa chỉ còn là nơi uy tín tại BÃI CHÁY, HẠ LONG, QUẢNG NINH bán đồ khô.