Mực khô – loại 1 Size XL – Túi 0,5kg

Mực khô – loại 1 Size XL – Túi 0,5kg – Món ăn được nhiều người ưa thích

Mực khô là một loại đặc sản biển với độ ngọt thịt tự nhiên, khi nướng lên thì có độ thơm và hương vị rất đặc trưng. Mực khô được lựa chọn từ những con mực tươi ngon được đánh bắt từ biển, nó được phơi khô ngoài nắng nhờ bàn tay của người dân địa phương.

Mực khô là món ăn ngon đặc trưng tại các vùng biển Việt Nam. Khi tới tham quan các vùng biển, bạn có thể thưởng thức mực khô nướng, xé sợi chấm tương ớt hay cho vào các món canh, hủ tiếu…để đậm vị.  Đây cũng là món quà du lịch biển rất ý nghĩa để tặng cho bạn bè và người thân.

Mực khô được dùng trong cuộc sống, trong các bữa tiệc, bữa nhậu, dịp lễ Tết khi bạn bè và người thân quây quần bên nhau.

Vì sao mực khô hấp dẫn người dùng?

1. Mực khô mang hương vị biển 

Mực khô được chế biến từ những có mực tươi ngon, được làm ra từ bàn tay và kinh nghiệm lành nghề của người dân. Mực được bán ra giữ được hương vị tươi ngon, độ ngọt tự nhiên, độ đậm đà tự nhiên.

Mực mang hương vị đặc trưng của biển, là món quà thấm đẫm tình cảm của người dân nơi đây.

2. Sử dụng và chế biến đơn giản, tiện lợi

Hiện nay, việc chế biến mực đã đơn giản hơn nhiều so với trước đây, người ta chế biến mực thành các món ăn đa dạng như mực nướng, mực khô xào, mực khô trộn gỏi,…

Mực khô có tính tiện dụng rất cao, dễ dàng mang đi và sử dụng trong các chuyến đi dã ngoại, chuyến picnic.

3. Chứa nhiều chất dinh dưỡng

Trong mực khô có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như các chất đạm, calo, chất béo, các khoáng chất như selen, mangan, sắt…

Mực khô tốt cho nhiều đối tượng, những người bị viêm khớp, bị huyết áp cao, tim mạch, điều hòa lượng đường trong máu…

Cách lựa chọn mực khô chuẩn

Có nhiều cách để phân biệt mực khô tốt với mực khô kém chất lượng như sau:

Thứ nhất: Dựa vào màu và lớp phấn trên thân mực

Mực khô có màu đỏ hồng, tươi tắn, có độ kết dính giữa đầu và thân mực thì đó là mực tốt. Trên thân mực có những chấm đen mờ.

Mực khô chất lượng sẽ có một lớp phấn dày, trắng phủ trên cơ thể của mực. Đây là một trong những dấu hiệu rõ nhất để nhận biết mực tốt.

Tuy nhiên cần phân biệt được phấn với các biểu hiện nấm mốc gây hại.

Thứ hai: Dựa vào độ khô của mực

Bạn dùng tay để kiểm tra, nếu thấy mực có độ khô, độ cứng nhất định cùng với mùi thơm thì đó là mực khô phơi nắng tự nhiên. Còn nếu thấy mực có độ ẩm, sờ thấy dính tay thì không nên chọn mua nhé.

Thứ ba: Độ dày của thịt mực

Khi lựa chọn mực, nên chọn những con có thịt dày, thân thẳng, cơ thể vừa phải, không nên chọn những con quá to, cũng không quá nhỏ.

Khi chọn những con mực như vậy sẽ cho ra món ăn rất ngon, thịt mực rất ngon và các thớ thịt khi xé ra rất bông.

Cách bảo quản mực khô

Điều quan trọng khi mua mực là cần chọn loại mực thật đảm bảo thì mới bảo quản mực được lâu.

Khi mua mực về nếu không sử dụng ngay thì nên bọc túi nilon và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh ở nhiệt độ -18 độ C. Đối với trường hợp đã bóc vỏ túi mực khô thì nên bọc kỹ mực bằng báo rồi bảo quản kỹ trong tủ lạnh.

Không nên để chung mực khô với các loại hải sản khô và tươi sống khác.

Thi thoảng nên mang mực ra phơi để tránh tình trạng bị ẩm mốc, gây hại tới sức khỏe.

Mua mực khô ngon ở đâu?

Hiện nay có rất nhiều địa chỉ đang bày bán các sản phẩm mực khô. Vậy làm sao để lựa chọn được các sản phẩm mực khô thơm ngon là băn khoăn của nhiều khách hàng.

Hải sản Ông Ba – lưu giữ hương vị gia truyền

Với nhiều năm kinh nghiệm và luôn giữ gìn những giá trị truyền thống, Hải sản Ông Ba đặt chất lượng và sức khỏe của người tiêu dùng lên hàng đầu. Khi tới đây khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng, giá cả và phong cách phục vụ. Tại Hải sản Ông Ba hiện đang bày bán các sản phẩm như cá thu một nắng, mực khô, chả mực giã tay, sá sùng, tôm khô…

Để tìm hiểu và biết thêm các thông tin chi tiết cũng như mua hàng, vui lòng liên hệ:

Cửa hàng hải sản khô Hải Sản Ông Ba.

• Website: https://haisanongba.vn/
• Địa chỉ: Lô C122, Sunworld Ha Long Park, Hạ Long, Phường Bãi Cháy, Thành Phố Hạ Long, Tỉnh Quảng Ninh, Việt Nam.
• Điện thoại: 0947211899
• Email: haisanongba@gmail.com

Chi nhánh Hà Nội:

• Địa chỉ: Tầng 1, Số nhà 24C/23/38 Xuân La, Tây Hồ, Hà Nội.
• Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.
• Điện thoại: 0974 863 889