Mực khô là món ăn đặc sản biển không còn xa lạ với người dân Việt Nam, nó góp mặt trong các bữa ăn gia đình, trong các bữa tiệc và là món quà ý nghĩa mà con người trao tặng cho nhau. Mực khô hiện được bày bán nhiều trên thị trường, vậy mức giá của mực khô là bao nhiêu là câu hỏi của nhiều người. Bài viết dưới đây Hải sản Ông Ba sẽ cập nhật giá mực khô ở cửa hàng Hải Sản Ông Ba tháng 9/2020 mới nhất cho bạn đọc tham khảo!
Danh mục nội dung
Báo giá mực khô tại Hải sản Ông Ba
Bảng báo giá mực khô hải sản Ông Ba
Loại mực | Giá bán | Số lượng, đặc điểm |
Mực khô loại 1 size S | 850.000đ/kg | Loại mực có thân dài, 1 kg sẽ có khoảng từ 10 đến 14 con |
Mực khô loại 1 size M | 1.100.000đ/kg | Loại mực có thân ngắn, 1 kg có số lượng khoảng 10 đến 14 con |
Mực khô loại 1 size L | 1.150.000đ/kg | Loại mực to nhất có thân ngắn, 1kg sẽ có từ 8 đến 10 con |
Mực khô câu – size L | 1.390.000đ/kg | Loại ngon nhất, 1 kg sẽ có khoảng từ 8 đến 12 con |
Mực khô câu- size M | 1.250.000đ/kg | Thịt mực dày và đảm bảo, 1 kg sẽ có từ 18 đến 22 con |
Mực khô câu- size mini | 1.150.000đ/kg | Kích thước nhỏ, 1 kg sẽ có từ 25 đến 30 con |
Giá trị dinh dưỡng của mực khô
- Về thành phần dinh dưỡng, mực khô có chứa nhiều protein, omega 3, các vitamin nhóm B, đồng, kẽm, mangan, i-ốt.
- Khi ăn mực khô có thể làm giảm căn bệnh đau nửa đầu vì trong thịt mực có chứa vitamin B2- một chất tốt cho trí não. Ngoài ra còn có vitamin B12 có tác dụng phòng ngừa và cải thiện vấn đề về tim mạch, đột quỵ, nhồi máu cơ tim…
- Thành phần selen có trong mực có thể hỗ trợ cải thiện tình trạng gút, đau xương khớp.
- Lượng protein dồi dào có tác dụng tốt cho việc cùng cấp nguồn năng lượng cho cơ thể, là thực phẩm tốt thay thế cho các sản phẩm như thịt bò, thịt heo…
- Khoáng vị đồng trong mực có tác dụng trong việc hấp thụ sắt tốt hơn, giúp tạo hồng cầu cho cơ thể khỏe mạnh.
- Lượng canxi và photpho rất tốt cho hoạt động của hệ xương, tốt cho các mẹ bầu trong việc hình thành khung xương thai nhi.
Mực khô tại Hải sản Ông Ba có giá trị dinh dưỡng cao
Cách lựa chọn mực khô ngon nhất
Phấn trên thân mực
Khi lựa chọn mực khô nên chọn những con có lớp phấn dày và mịn ở trên thân mực. Khi sờ vào mực bạn sẽ cảm nhận được lớp phấn có độ khô và không có dấu hiệu ướt hay ẩm mốc.
Dựa vào màu sắc, hình dáng của mực
Những con mực chất lượng sẽ có màu đỏ tươi tắn, không quá đậm, có độ kết dính giữa đầu và thân mực, không bị bong và rời ra. Thịt mực có độ dày và kích thước đều nhau, không quá to cũng không quá nhỏ.
Phân biệt mực thật và mực giả
Phân biệt với mực giả
Đối với mực thật sẽ có độ dai của thịt mực, khi nướng sẽ không có mùi cháy khét, khi xé thì thịt mực có độ tơi và độ bông. Với mực giả sẽ rất dai và khó xé, có độ đàn hồi lớn và thịt không hề có độ bông. Bạn có thể thử nghiệm bằng cách ngâm thịt mực vào nước hoặc đốt trên lửa.
Các loại mực khô chất lượng thường được đóng gói và có bao bì nhãn mác, có xuất xứ và nguồn gốc rõ ràng.
Bảo quản mực khô đúng cách
Thường thì các loại mực khô sẽ bảo quản được trong khoảng thời gian lâu nhất là 4 tháng, ở điều kiện bọc kín và để trong nhiệt độ âm -18 độ C. Còn nếu bạn không có tủ lạnh thì hãy để mực ở nơi khô ráo và thoáng mát, bọc kỹ lại và thường xuyên đem mực ra phơi ngoài nắng.
Không nên sử dụng mực khô quá 4 tháng và không để chung với các loại hải sản khô, hải sản tươi khác.
Bảo quản mực khô
Hải sản Ông Ba – địa chỉ mua mực khô không thể bỏ qua
Cửa hàng Hải sản Ông Ba thành lập vào năm 1926, trải qua nhiều năm hoạt động trên thị trường, cửa hàng đã lấy được lòng tin và sự yêu quý của khách hàng gần xa. Từng nguyên liệu tại cửa hàng đều được chọn lọc và kiểm soát rất nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đội ngũ nhân viên bán hàng tại đây được đào tạo tốt, tư vấn và chăm sóc khách hàng rất chu đáo và tận tình. Để biết thêm thông tin và đặt mua các sản phẩm tại cửa hàng vui lòng liên hệ:
Cửa hàng hải sản khô gia truyền Hạ Long – Hải Sản Ông Ba.
Trụ sở chính
- Khu phố cổ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, Đường Hạ Long, Tp. Hạ Long, Quảng Ninh.
- Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.
- Điện thoại: 0947211899
Chi nhánh
- Tầng 1, Số nhà 24C/23/38 Xuân La, Tây Hồ, Hà Nội.
- Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.
- Điện thoại: 0974863889