Mực một nắng bán ở đâu chất lượng và đáng tiền nhất ?

mực một nắng trên nan tre

Nếu bạn là một người yêu thích các món ăn hải sản biển thì không thể bỏ qua mực một nắng và những món ăn chế biến từ mực một nắng. Hiện nay có rất nhiều nơi để lựa chọn mua mực một nắng và câu hỏi thường được đặt ra là mực một nắng bán ở đâu chất lượng và đáng tiền nhất? Bài viết dưới đây xin gợi ý đến cho các bạn một địa điểm cung cấp mực một nắng chất lượng cho bạn đọc tham khảo!

Tìm hiểu về mực một nắng

Mực một nắng là món hải sản đặc trưng ở Việt Nam, đây là một dạng đặc biệt của mực khô. Mực một nắng chuẩn phải được rửa sạch với nước biển, được sơ chế và đem phơi tại nơi có nhiều ánh nắng, quan trọng hơn là mực chỉ được phơi dưới một nắng, không phơi nhiều lần.

Mực một nắng có nhiều loại khác nhau, trong đó ngon và được ưa thích nhất là loại được làm từ mực ống và mực lá, trong đó loại mực ngon hơn là mực lá vì nó có thịt dày và độ ngon ngọt hơn các loại mực khác. Bạn cần phân biệt mực ống và mực ghim vì chúng có hình dạng khá giống nhau, mực ghim có mình khá mỏng và thịt không ngọt bằng.

Những địa điểm nổi tiếng của mực một nắng đó là Vân Đồn, Côn Đảo, Phú Quốc, Phan Thiết,…

Đặc sản nổi tiếng mực một nắng Hạ Long - Kinh nghiệm nấu nướng & Ẩm thực -  Hải Sản Ông Ba - Mực Khô, Chả Mực, Cá Khô - Thương hiệu
Mực một nắng – đặc sản biển

Dễ dàng chọn mua mực một nắng tại các cơ sở

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều địa điểm cung cấp các loại hải sản, trong đó có mực một nắng. Bạn có thể lựa chọn mua tại:

Mua mực một nắng tại các chợ

Bạn có thể dễ dàng chọn mua mực một nắng tại các chợ quanh khu dân cư sinh sống, tại các khu chợ này sẽ có nhiều cơ sở bán hàng với các mức giá khác nhau. Tuy nhiên các khu chợ này bán thực phẩm đại trà nên khiến nhiều khách hàng khá phân vân về chất lượng sản phẩm.

Mua mực một nắng tại các siêu thị

Hiện nay tại các siêu thị có cung cấp khá nhiều thực phẩm đông lạnh và được nhiều khách hàng tin tưởng và họ khá yên tâm về chất lượng và cách đóng gói bảo quản so với các cửa hàng bày bán tràn lan trên thị trường. Tuy nhiên các thực phẩm tại siêu thị sẽ có mức giá cao hơn so với mức giá bên ngoài.

Phân biệt các loại mực một nắng để làm được món ăn ngon | Mực Một Nắng
Mực một nắng được bày bán ở nhiều nơi

Mua mực một nắng tại các cửa hàng đặc sản có thương hiệu

Các cửa hàng đặc sản là nơi cung cấp các sản phẩm hải sản có nguồn gốc khá rõ ràng và đảm bảo. Đối với các cửa hàng uy tín và thương hiệu thu hút đông đảo khách hàng ghé thăm, đây cũng là nơi khách hàng có thể yên tâm và gửi gắm lòng tin và chọn lựa thực phẩm cho gia đình.

Cách lựa chọn và sử dụng mực một nắng hiệu quả nhất

Chọn đúng loại mực

Mực một nắng ngon nhất được làm từ mực ống hoặc mực lá bởi vì chúng có thịt mực dày, thơm và ngọt. Vì mực ống khá giống với mực ghim nên đánh lừa thị giác của nhiều người, vì vậy bạn nên cẩn thận nhé.

Dựa vào đặc điểm của mực 

Nếu chọn mực hãy chọn những con mực mà phần vỏ có độ khô nhưng bên trong khi cảm nhận sẽ thấy có nước, thân mực có màu hồng và có lớp phấn dày, có các chấm trên lưng và các bộ phận như đầu, râu và thân được dính chặt với nhau.

Mực một nắng - Đặc sản nổi tiếng đảo Phú Quốc tại tphcm
Nên chọn mua mực một nắng ở những nơi uy tín

Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng

Khi chọn mua mực một nắng, hãy chú ý đến nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng để chọn mua được các sản phẩm chất lượng nhất.

Khi muốn sử dụng mực một nắng đầu tiên bạn cần biết cách rã đông mực một nắng. Vì cách rã đông mực một nắng không giống nhiều thực phẩm hải sản khác là mất nhiều thời gian rã đông, mực một nắng chỉ cần rã đông từ 4 tới 5 phút để đảm bảo giữ được nước có sẵn trong mực và độ dinh dưỡng thiết yếu, tránh các tác nhân gây hại xâm nhập. Sau khi rã đông xong thì bước tiếp theo của bạn là đem mực rửa qua với nước muối loãng hoặc nước chanh loãng, rượu trắng cho ra các chất bẩn và khử mùi tanh, sau đó rửa lại với nước sạch rồi thái đem chế biến.

Mực 1 Nắng Loại Đặc Biệt Hải Sản Ông Ba - Tươi Ngon
Mua mực một nắng tại Hải sản Ông Ba

Chọn mua mực một nắng ngon ở đâu?

Cửa hàng Hải sản Ông Ba là cơ sở chuyên cung cấp các loại đặc sản biển thơm ngon không chỉ dành cho người dân mà còn cho các du khách gần xa. Trong đó sản phẩm mực một nắng là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng bởi độ ngon và độ an toàn đảm bảo của sản phẩm. Tại cửa hàng mực một nắng được sơ chế, đóng gói và bảo quản rất cẩn thận và đảm bảo vệ sinh. Để chọn mua và biết thêm thông tin về sản phẩm xin liên hệ:

Cửa hàng hải sản khô: Hải Sản Ông Ba – website: https://haisanongba.vn
Địa chỉ trụ sở

  • Lô C122, Sunworld Ha Long Park, Hạ Long, Phường Bãi Cháy, Thành Phố Hạ Long, Tỉnh Quảng Ninh, Việt Nam
  • Điện thoại: 0947211899
  • Email: haisanongba@gmail.com

Địa chỉ chi nhánh

  • Tầng 1, Số nhà 24C/23/38 Xuân La, Tây Hồ, Hà Nội
  • Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần
  • Điện thoại: 0974863889
300,000
Đặc biệt
500,000

Comments are closed.

Contact Me on Zalo