Cá cơm khô – Túi 0.5kg

Cá cơm khô – đóng túi 0.5kg

Cá cơm khô là họ nhà cá sống chủ yếu trong vùng nước mặn, ngoài ra có số ít sống trong vùng nước ngọt và nước lợ. Loài cá này có kích thước nhỏ sống phổ biến thành từng đàn và ăn các loài sinh vật phù du, chủ yếu là thực vật phù du.

Đặc điểm của cá cơm khô

Chúng phân bổ ở khắp nơi, đặc biệt là vùng biển Quảng Ninh với cấu taoh biển đa dạng đan xen cả vùng trung du. nên cá cơm ở đây rất ngon và nổi tiếng.

Cá cơm khô là mặt hàng hải sản được ưa chuộng bởi vị giòn, béo và hương vị thơm ngon. Những con cá cơm khô đúng chất là những con cá có vị thơm của biển, vị mặn của nước và vị ngọt của thịt cá.

Không chỉ là nguyên liệu chế biến các món ăn ngon hấp dẫn mà cá cơm khô còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như: Omega-3, chất đạm và các chất khoáng. Nên loại thực phẩm này rất được nhiều người ưa chuộng trong bữa cơm gia đình.

Quy trình sản xuất cá cơm khô chất lượng

Cá cơm sau khi được đánh bắt từ biển mang về đất liền  sẽ được chế biến, loại bỏ phần nội tạng của cá. Sau đó tẩm ướp theo phương pháp gia truyền, bí quyết riêng của từng cửa hàng rồi được đem ra phơi nắng.

Cá cơm sau khi được phơi nắng tới khi có màu vàng và đạt tới độ khô nhất định sẽ được các nghệ nhân làm cá cơm khô đưa và đóng gói trong túi thành các mặt hàng thành phẩm mang bán cho người tiêu dùng.

Cá cơm khô chế biến được nhiều món ngon tốn cơm

Cá cơm khô có rất nhiều cách chế biến thành các món ngon hấp dẫn, chúng ta có thể kết hợp với nhiều thực phẩm khác để giúp cho món cá cơm khô được hấp dẫn hơn, sau đây chúng tôi xin giới thiệu một số món ngon làm từ cá cơm khô.

Khi mua cá cơm khô về, quý vị nên sơ chế qua bằng cách ngâm cá trong nước nóng có pha chút muối loãng để cát bà bụi bặm lắng xuống. Sau đó mới đem đi chế biến.

Có thể chế biến các món như: Cá cơm khô chiên tỏi ớt, cá cơm khô kho riềng, cá cơm kho khế chua là món rất được các gia đình bắc trung bộ ưa thích.

Địa điểm bán cá cơm khô ngon

Cá cơm khô là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nên được rất nhiều người ưa thích, nhưng quan trọng nhất là phải mua cá cơm khô ở những nơi có cơ sở uy tín cũng như có nhiều năm kinh nghiệm trong nghề như hải sản Ông Ba.

Hải sản Ông Ba luôn tự hào là nơi cung cấp tốt nhất các mặt hàng hải sản, đồ hải sản khô gia truyền vùng biển Hạ Long, Quảng Ninh.

Thông Tin Liên Hệ: 

Cửa hàng đồ hải sản khô gia truyền Hải Sản Ông Ba.

Website: https://haisanongba.vn/
Địa chỉ: Lô C122, Sunworld Ha Long Park, Hạ Long, Phường Bãi Cháy, Thành Phố Hạ Long, Tỉnh Quảng Ninh, Việt Nam.
Điện thoại: 0947211899
Email: haisanongba@gmail.com