Bí quyết chế biến cháo mực khô như thế nào cho ngon nhất?

niêu cháo mực khô

____🦑____Cách làm cháo mực khô siêu ngon tại nhà.

Mực khô là một loại hải sản biển được xem là ngon và giàu dinh dưỡng nhất.

Vậy làm thế nào để chế biến một món ăn ngon

👉Mời các bạn xem bài viết chia sẻ bí quyết làm món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ.

👉Sự kết hợp tuyệt vời đảm bảo mang đến một món ăn gây cho bạn vị giác khác biệt nhiều đó.

🍽 Nguyên liệu chuẩn bị món cháo ngon

  • Mực khô
  • Rượu
  • Nước
  • Dầu ăn
  • Hành tím khô
  • Gừng
  • Hành lá
  • Gạo tẻ
  • Mắm
  • Đường
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Tiết lợn luộc

=> Các bạn đã sẵn sàng chưa biến những nguyên liệu kia thành món ăn ngay nhé.

Hướng dẫn làm món cháo mực khô cho ngày lạnh

Bước 1: Ngâm mực khô

bát mực khô ngâm nước trên bàn
Ngâm mực khô với nước và rượu

– Cắt đôi mực khô ngâm với một ít rượu trắng và nước khoảng 30 phút cho thịt mực mềm.

Trong thời gian chờ đợi các bạn tranh thủ sơ chế các nguyên liệu khác của món cháo.

Bước 2: Rang gạo của món cháo mực khô

xoong gạo rang trên bếp điện
Rang gạo với gia vị hành tím phi thơm trong xoong

Sau khi sơ chế xong các nguyên liệu các bạn hãy:

– Đun nóng một ít dầu ăn và phi hành tính khô thái mỏng hơi thơm lên thì cho gạo đã vo sạch vào rang hơi khô chút thì đổ nước vào đun sôi.

Bước 3: Xào mực khô

xào mực khô bằng chảo
Xào chín mực khô với gia vị

– Mực ngâm xong các bạn rửa lại với nước sạch để ráo rồi xé nhỏ.

– Tiếp tục đặt một cái chảo lên bếp phi hành tím khô thái nhỏ thơm vàng lên sau đó cho mực vào xào săn lại mực sẽ giòn dai hơn.

Bước 4: Nấu cháo mực khô

xoong cháo mực khô nấu trên bếp điện
Bắt đầu nấu cháo cùng mực khô

– Tất cả nguyên liệu chuẩn bị xong và sơ chế đầy đủ bắt đầu bỏ chung vào nồi và đun sôi lại cùng với nhau.

Bước 5: Món cháo mực khô hoàn thành

niêu cháo mực khô trên bàn
Hoàn thành món cháo mực khô

– Sau khi nấu chung đun sôi kĩ các bạn đã có một món ăn tuyệt vờ cho cả nhà thưởng thức rồi nhé.

Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết.

Tham khảo mực khô về biến tấu món ăn tại cửa hàng hải sản khô gia truyền khu vực Bãi Cháy. Hải Sản Ông Ba còn cung cấp nhiều loại hải sản ngoài mực biển còn có cá khô, sá sùng khô, chả mực giã tay, ruốc tôm, ruốc tép

Mọi nhu cầu, thắc mắc hãy liên hệ qua:

Trụ sở chính Bãi Cháy: Khu phố cổ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, Đường Hạ Long, Tp. Hạ Long, Quảng Ninh.

– Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.

– Điện thoại: 0981 221 193

Trụ sở Hà Nội:  Tầng 1, Nhà Adver, 4/46 Phố Vĩnh Phúc, Quận Ba Đình, Hà Nội.

– Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.

– Điện thoại: 0974 863 889

575,000
525,000
Size L
575,000
Size M
535,000

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Call

Bấm để gọi ngay