VASEP thông tin, sợi Kataifi được dùng trong chế biến thủy sản xuất khẩu, sản xuất tại Việt Nam theo tiêu chuẩn quốc tế. Loại sợi này có kết cấu giòn xốp, không hút dầu, dễ tạo hình; giúp thành phẩm ổn định, tăng tính thẩm mỹ. Việc sản xuất sợi Kataifi tại Việt Nam giúp doanh nghiệp kiểm soát tốt giá, tiến độ giao hàng, hỗ trợ kỹ thuật; tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường quốc tế.