Dạy nấu ăn ngon
Hướng dẫn 7 bước tự làm ruốc tôm thơm ngon bổ dưỡng tại nhà
Th7
Một bữa sáng nhanh cho gia đình với món ruốc tôm đầy dưỡng chất. Các mẹ có thể nấu cháo cho trẻ vào bữa sáng với món ruốc tôm. Làm sẵn ngay để tiện chăm sóc gia đình giảm thiểu thời gian một cách hợp lí nhất. Xem bài viết dưới đây hướng dẫn cách làm nhé!
__________________🦐__________________
Danh mục nội dung
Nguyên Liệu Chuẩn Bị
- Tôm tươi
- Nước mắm
- Dầu ăn
- Sả
- Gấc chín
Cách Làm Món Ruốc Tôm
Bước 1: Sơ chế tôm
Cắt râu tôm đem tôm rửa sạch với nước để ráo.
Bước 2: Sơ chế gia vị
Rửa sả đập dập thái lát mỏng, bổ gấc lấy phần hạt đỏ bên trong.
Bước 3: Hấp tôm
Cho sả và tôm vào nồi thêm nước vào hấp cho tôm chín. Khi nước sôi các bạn mở vung ra cho tôm không bị khai, nước sôi để hấp thêm 3-4 phút nữa vớt ra để nguội.
Bước 4: Bóp vỏ và làm sạch tôm
Sau khi tôm chín các bạn bóc vỏ, rửa sạch lại lần nữa loại bỏ cả phần chỉ đen ở phần sống lưng tôm đi.
Bước 5: Giã tôm
Cắt nhỏ tôm đã bóc vỏ cho vào cối giã nhuyễn tôm, bạn nên dùng tay để kiểm trả để độ tơi cả tôm.
Bước 6: Tạo màu cho món ruốc tôm
Trộn đều tôm vừa giã xong lẫn với gấc để khi hoàn thành món ruốc tôm của bạn có màu đẹp hơn. Trộn đều xong các bạn loại bỏ phần hạt gấc ra ngoài nhé.
Bước 7: Xào tôm đến lúc khô lại
Các bạn cho chảo lên bếp thêm chút dầu ăn đun dầu hơi nóng đổ tôm vừa giã vào chảo. Nêm thêm chút gia vị mắm vào cho đậm đà. Để lửa nhỏ riu riu đảo qua đảo lại để khi tôm chín có độ bông hình sợi.
Ruốc tôm rất phù hợp với trẻ nhỏ bữa cơm sáng. Các bạn có thể mua sản phẩm ngay tại Hải Sản Ông Ba. Đặt hàng dễ dàng, giá rẻ, an toàn thực phẩm chất lượng đóng hộp chắc chắn.
Các mặt hàng ruốc – chà bông đang bán tại cửa hàng Hải Sản Ông Ba:
Các sản phẩm liên quan:
