Dạy nấu ăn ngon
Gợi ý cho bạn địa chỉ mua cá chỉ vàng khô ngon bổ rẻ nhất
Th10
Cá chỉ vàng khô là một món ăn không còn xa lạ gì đối với những người dân trong cuộc sống ngày nay. Món ăn này đặc biệt là đặc trưng của những vùng đất ven biển, có thể nấu được thành nhiều loại món ăn đa dạng và phong phú khác nhau trên thị trường.
Qua bài viết dưới đây, Hải Sản Ông Ba chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn đọc thông tin về loại cá chỉ vàng khô đặc sản này cùng địa chỉ uy tín để mua cá chỉ vàng trên thị trường đảm bảo ngon – bổ – rẻ, chất lượng luôn được đặt lên hàng đầu.
Danh mục nội dung
Cá chỉ vàng là gì ? Tìm hiểu về loại cá chỉ vàng khô
Cá chỉ vàng là một loài cá đã không còn xa lạ gì đối với con người, đặc biệt là những người dân sinh sống ở miền biển. Loại cá chỉ vàng này có đặc điểm mang thân hình thoi, nổi bật trên đó là đường vân óng ánh màu vàng, trải dài từ phần đầu đến đuôi của con cá.
Môi trường sống của loài cá này chủ yếu là ở khu vực nước nông và mặn. Nguồn thức ăn chủ yếu của chúng là những sinh vật phù du, sinh vật nổi. Do đó, vùng biển ở Việt Nam là một môi trường lý tưởng cho loại cá này sinh sôi và phát triển.
Cá chỉ vàng theo khoa học là một loại cá thuộc loại họ cá thu và cá ngựa Carangidae, loại cá này là thành viên độc nhất của chi Selaroides. Chiều dài tối đa của loài cá chỉ vàng này là vào khoảng 22cm, tuy nhiên thông thường cá sẽ có chiều dài trung bình là 15cm.
Cá chỉ vàng khô có thể chế biến thành những món ăn hấp dẫn nào?
Loại cá chỉ vàng này với đặc trưng về thân hình thoi, thịt thơm, trắng. Cá có thể được chế biến ra rất nhiều những món ăn ngon miệng khác nhau. Qua đó, khách hàng sẽ có nhiều lựa chọn, nâng cao hương vị của loài cá hấp dẫn này.
Những món ăn có thể chế biến từ cá chỉ vàng khô đa dạng như sau: cá kho gừng tiêu, cá rán, cá nấu canh chua, cá chỉ vàng khô rim, cá chỉ vàng hấp với cơm, gỏi cá chỉ vàng khô, cá chỉ vàng nướng,…
Với những gợi ý của chúng tôi ở bên trên, bạn đọc đã có thể lựa chọn ra một cách dễ dàng nhất, góp phần đa dạng hóa thực đơn trong mỗi bữa ăn của gia đình, đáp ứng phục vụ nhu cầu của con người ăn hàng ngày, trong những bữa tiệc, bữa liên hoan đều rất phổ biến.
Cách chế biến món cá chỉ vàng khô rim hấp dẫn ngon miệng
Cá chỉ vàng rim là một món ăn có mùi thơm, hương vị vô cùng quyến rũ và ngọt ngào. Món ăn này luôn làm hài lòng rất nhiều người ngay từ lần đầu tiên, đem đến trải nghiệm tuyệt vời trong vị giác.
Bước 1: Nướng cá chỉ vàng khô lên trên bếp (có thể sử dụng bếp gas, bếp than, lò, cồn, lò vi sóng), khi nướng chú ý để nhỏ lửa để cho cá không bị cháy khét
Bước 2: Sau khi nướng cá chỉ vàng xong, bạn cần sử dụng dụng cụ để gạt đi phần cá bị cháy, cá khi đó sẽ dai hơn và ngon hơn, ăn không bị có vị khét. Tiếp đến là việc dùng chày để đập cá cho mềm ra, tuy nhiên không được đập quá mạnh dẫn đến nát cá.
Bước 3: Pha trộn hỗn hợp nước mắm bao gồm ⅓ thìa bột canh nước mắm, ⅓ thìa bột canh đường, ½ chén nước rồi khuấy đều lên cho đến khi tan đường. Khi đó bạn cần nêm nếm hương vị sao cho mặn ngọt cân bằng với nhau.
Bước 4: Băm nhỏ hành khô, bóc vỏ tỏi, rửa sạch gừng, băm nhỏ, sả thì bóc vỏ rồi thái nhỏ ra. Sau đó cho một lượng ít dầu ăn vào bên trong chảo nóng, phi hành, tỏi, sả, gừng thơm lên trên chảo. Để lửa nhỏ hơn rồi đổ toàn bộ hỗn hợp các loại nước mắm, đường vừa pha vào và thêm lượng ớt thái nhỏ vào.
Bước 5: Để lửa nhỏ hơn nữa, cho cá chỉ vàng đã nướng xong vào rồi đảo qua sao cho ngấm gia vị nhất. Rim cá trong khoảng thời gian từ 10-15 phút, khi nào cá có chuyển màu sang đỏ, sốt sệt lại thì tắt bếp.
Như vậy, món cá chỉ vàng cay đã được hoàn thiện chỉ với 5 bước làm rất đơn giản phải không nào, bạn đọc có thể thử nghiệm cho gia đình mình, cải thiện bữa ăn, thực đơn cho phong phú hơn.
Mua cá chỉ vàng khô ở đâu ngon – bổ – rẻ ?
Hải Sản Ông Ba là một cơ sở đã có được uy tín và chất lượng, luôn làm hài lòng mọi khách hàng về chất lượng sản phẩm trong vòng nhiều năm nay. Đơn vị này có rất nhiều những sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng, thơm ngon, giá cả hợp lý.
Trong đó không thể không kể đến món ăn đặc trưng của miền biển đó là cá chỉ vàng khô. Giá bán của 1 túi cá chỉ vàng khô 0,5kg là 120.000 đồng. Mức giá này là vô cùng phải chăng, xứng đáng với chất lượng cao cấp, hương vị thơm ngon mà sản phẩm mang lại cho người dùng.
Nguồn cá của chúng tôi đều được đảm bảo 100% tươi ngon, quy trình chế biến làm khô hiện đại, đồng bộ, hương vị được nêm nếm đầy đủ, đem đến món ăn hấp dẫn và ngon miệng nhất.
Mọi chi tiết thắc mắc về sản phẩm, quý khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp đến chúng tôi để được tư vấn và giải đáp hỗ trợ sao cho phù hợp nhất.
Thông tin liên hệ:
Cửa hàng hải sản khô gia truyền Hạ Long – Hải Sản Ông Ba.
Trụ sở chính: Khu phố cổ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, Đường Hạ Long, Tp. Hạ Long, Quảng Ninh.
– Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.
– Điện thoại: 0947211899
Trụ sở Hà Nội: Tầng 1, Nhà Adver, 4/46 Phố Vĩnh Phúc, Quận Ba Đình, Hà Nội.
– Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.
– Điện thoại: 0971658529
Các sản phẩm liên quan:
