Gợi ý cách chế biến chả mực ăn tết 2020 nhất định nên thử

Những món ăn quen thuộc trong ngày Tết năm nào cũng ăn khiến bạn không còn yêu thích chúng như trước. Vậy làm sao để mâm cỗ ngày Tết trở nên hấp dẫn hơn? Nếu chưa có ý tưởng gì thì hãy để Hải sản Ông Ba gợi ý cách chế biến chả mực ăn tết 2020 nhất định nên thử.

Món chả mực chiên

Chả mực rán hay chả mực chiên là món ăn chống ngán ngày tết. Một vấn đề khá lớn trong ngày tết từ xưa đến nay là các gia đình thường xuyên sử dụng nhiều món ăn với số lượng quá nhiều đạm. Điều này dẫn đến việc khó tiêu hóa, chán ăn, ngán ăn trong ngày Tết.

Nếu như đang gặp phải tình trạng như vậy thì món chả mực rán là món bạn nên thử cho tết 2020 sắp đến.

Chả mực rán hay chiên là món chế biến vô cùng đơn giản và dễ dàng. Trong danh sách các món ngon từ chả mực đây là món được ưa chuộng nhất. Chả mực sau khi mua tại địa chỉ uy tín bạn chỉ cần chiên nóng trên chảo dầu là có thể thưởng thức.

Cụ thể, cách chế biến chả mực chiên như sau. Sau khi mua về, bạn rửa lại chả mực một lần rồi để ráo nước. Sau đó cho dầu lên chảo nóng, khi dầu sôi cho chả mực vào chiên vàng. Chú ý khi chiên chả mực bạn cần lật đều cả hai mặt để tránh tình trạng có mặt bị cháy hay có mặt chưa chín. Thời gian cho việc chiên chả mực là từ khoảng 4-5 phút tùy vào độ dày của miếng chả và độ to của lửa. Khi thấy chả vàng đều hai mặt và có mùi thơm thì tắt bếp, gắp chả mực chiên ra đĩa.

Chả mực chiên ăn kèm với tương ớt hoặc nước mắm đều ngon. Với món ăn này, bạn sẽ không lo ngày tết thật nhàm chán. Chả mực chiên ăn với cơm nóng rất ngon. 

Món chả mực xôi trắng

Xôi là món ăn không thể thiếu trong mỗi ngày Tết tại Việt Nam. Thông thường xôi thường được ăn với thịt gà, chả heo hay giò bò. Tuy nhiên để đổi vị, hãy thử món chả mực xôi trắng thơm ngon, hấp dẫn. Mực ăn kèm với xôi nóng đem đến giá trị dinh dưỡng cao và hương thơm hấp dẫn.

Mực sau khi được chiên ở trên có thể ăn với các loại xôi khác nhau. Tuy nhiên Hải sản Ông Ba gợi ý bạn nên dùng xôi trắng với món ăn này.

Xôi trắng được nấu từ những hạt gạo nếp trắng, đều, thơm ngon. Có như vậy xôi mới dẻo, ăn mới ngon. Sau khi hoàn thành món xôi trắng thì ăn cùng chả mực chiên quả là thơm ngon hết ý.

Khi thưởng thức món ăn này, bạn có thể ăn kèm rau sống để món ăn có độ thanh, không bị ngán khi ăn nhiều.

Món bánh cuốn chả mực

Ngoài chả mực chiên ăn cùng cơm trắng hay xôi nóng thì bánh cuốn cũng được gợi ý cho Tết năm nay. Miếng bánh cuốn mát, thơm ngon ăn kèm chả mực giàu chất dinh dưỡng. Từng miếng bánh cuốn mỏng, có nhân bao gồm mộc nhĩ và thịt băm. Đặc biệt là bánh cuốn vừa tráng được rắc hành chiên vàng lên trên ăn cùng những miếng chả mực chấm mắm ớt chua cay đúng là món ăn lý tưởng cho ngày Tết.

Món chả mực sốt cà chua

Ngoài ba món ăn đã gợi ý ở trên, chả mực sốt cà chua là món bạn nên nấu cho bữa cơm ngày Tết. Đặc biệt, món ăn này có cách chế biến khá đơn giản, tương tự như cách làm thịt sốt cà chua hay đậu sốt cà chua.

Sau khi rán chả mực, bạn cho cà chua lên sốt. Lưu ý chả mực để sốt cà chua sẽ không rán kỹ như món chả mực rán thông thường. Cà chua thái lát cho lên sốt rồi thêm gia vị vừa miệng. Màu vàng của chả mực kết hợp màu đỏ của cà chua cùng màu xanh của hành sẽ khiến món ăn vừa bắt mắt, vừa thơm ngon. 

Không chỉ có các món ăn ở trên, chả mực ăn tết còn có thể nấu các món khác như canh chua chả mực, chả mực rim mắm, chả mực rim xì dầu,…Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào về các món ăn hay tìm hiểu các công thức nấu ăn ngon, hãy truy cập website: https://haisanongba.vn/. 

Để chế biến chả mực ăn tết 2020 ngon, hãy đến cửa hàng Hải sản Ông Ba để mua những túi chả mực ngon nhất. Dưới đây là giá chả mực 2020 tại cửa hàng Hải sản Ông Ba cho bạn tham khảo:

• Chả mực giã tay – Loại cao cấp – 0,5kg – Giá 210,000đ
• Chả mực giã tay – Loại đặc biệt – 0,5kg – Giá 190,000đ
• Chả mực giã tay – Loại thường – 0,5kg – Giá 175,000đ

Đây là mức giá chả mực 2020 mới nhất của chúng tôi.

Thông tin liên hệ:

Cửa hàng hải sản khô gia truyền Hạ Long – Hải Sản Ông Ba.

– Trụ sở chính: Khu phố cổ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, Đường Hạ Long, Tp. Hạ Long, Quảng Ninh.

– Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.

– Điện thoại: 0947211899

Chi nhánh Hà Nội: Tầng 1, Số nhà 4 Ngõ 46 Phố Vĩnh Phúc, Quận Ba Đình, Hà Nội.

– Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.

– Điện thoại: 0974863889

Các sản phẩm liên quan: