Dạy nấu ăn ngon
Bao nhiêu cơm cũng hết với món cá thu héo sốt cà chua khó cưỡng
Th9
Cá thu héo là cách gọi quen thuộc của nhiều người tiêu dùng khi mua cá thu một nắng.
Cá thu thịt nạc, chắc, có vị đậm đà có thể chế biến chả, kho, chiên, sốt cà chua
Cá sốt cà chua thì chắc hẳn là ai cũng biết nhưng làm thế nào cho ngon đây?
Cách làm cá thu héo sốt cà chua không khó! CHỈ CẦN
Danh mục nội dung
Nguyên liệu chế biến món ăn với cá thu héo
- Cá thu héo
- Cà chua, hành tím, tỏi, ớt tươi, hành lá
- Đường, bột ngọt, muối, hạt nêm
- Dầu ăn
=> Bạn nên làm nước sốt của món ăn này đậm hơn một chút để có thể dùng chấm rau sống ăn rất tuyệt.
Chúc các bạn thành công với cách nấu món cá thu sốt cà chua này!
Hướng dẫn làm món cá thu héo sốt cà chua
Cá thu sốt cà chua là món ăn ngon từng miếng cá thu thơm, mang hương vị đặc trưng của biển quyện với nước sốt cà chua chua chua ngọt ngọt rất đưa cơm. Cách nấu cá thu sốt cà chua sao cho, thịt cá đậm đà mà không tanh, nước sốt cà chua sền sệt bóng đẹp, vị chua mặn vừa ăn thì không phải ai cũng biết.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu gia vị
Bóc vỏ, rửa sạch thái nhỏ cà chua, lá thơm và băm nhỏ nhuyễn gia vị khác.
Sơ chế tất cả gia vị tươi sẵn trước khi đi vào chế biến.
Bước 2: Chiên cá thu chín giòn
Cho chảo lên bếp thêm chút dầu ăn đun sôi lên sau đó cho khúc cá thu vào rán. Rán từng mặt lần lượt bạn không nên lặt gia lật lại sẽ bạn nát và không chín đều.
Chiên hai mặt khúc cá vàng đều
Hai khúc cá thu héo sau khi chiên giòn trông như thế này các bạn nhé!
Bước 3: Phi thơm gia vị
Tiếp tục cho dầu ăn vào chảo rồi tiếp theo cho gia vị hành tím, tỏi, ớt tươi phi thơm.
Cho cà chua vào chảo tiếp tục phi thơm…
…Thêm gia vị tạo nước sốt cà chua thơm ngon nhất.
Hoàn thành công đoạn chế biến nước sốt cà chua.
Đun sôi thành nước sốt cà chua
Bước 4: Đun sôi khúc cá với sốt cà chua
Cho cá thu rán vừa xong vào chảo đun sôi cùng sốt cà chua.
Đun chín kĩ cho món cá thu sốt cà chua ngon hơn.
Bước 5: Món ăn hoàn thành
Thêm chút gia vị cho màu sắc món ăn trở nên ngon hơn và thơm hơn.
Chúc cả gia đình bạn có một bữa cơm ngon miệng với món ăn Hải Sản Ông Ba vừa hướng dẫn cách làm ở trên.
Thông tin liên hệ:
Cửa hàng hải sản khô gia truyền Hạ Long – Hải Sản Ông Ba.
– Địa chỉ: Khu phố cổ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, Đường Hạ Long, Tp. Hạ Long, Quảng Ninh.
– Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.
– Điện thoại: 0947211899
Các sản phẩm liên quan:
