Sành ăn phải biết làm món cá chỉ vàng khô nướng sa tế

cá chỉ vàng nướng sa tế, món ăn trên bàn, củ tỏi, quả ớt

Cá chỉ vàng, bạn đã biết những món ngon với cá chỉ vàng ?

🐟 Cá chỉ vàng thịt có vị ngọt lịm tự nhiên, hương vị thơm ngon trở thành món ăn đặc sản của người dân xứ biển và cũng là món ăn không thể thiếu trong những dịp lễ tết, quà biếu tặng khô cá chỉ vàng.

Nướng cá chỉ vàng món ăn vô cùng hấp dẫn mà cách chế biến thì vô cùng đơn giản và nhanh gọn.

Món khô cá chỉ vàng nướng sa tế này làm không khó nhưng để làm các bạn cần chuẩn bị

Nguyên liệu chế biến món ăn với cá chỉ vàng

  • Cá chỉ vàng khô
  • Tỏi,
  • Hạt tiêu,
  • Nước tương
  • Sa tế,
  • Giấy bạc
  • Đường

=> Cá chỉ vàng giá bao nhiêu tiền 1kg ?

Cách làm món cá chỉ vàng nướng sa tế

Làm món ăn với cá chỉ vàng vừa có thể làm món nhậu cùng hội anh em bạn bè vừa có thể làm món lai rai với cơm cùng gia đình. Ngon tuyệt vời hết ý.

Bước 1: Pha chế nước sốt

món ăn, bát sa tế trên bàn, gia vị
Pha chế nước sốt sa tế cho món cá chỉ vàng

Trước tiên bóc vỏ các nhánh củ gia vị.

Sau đó băm nhuyễn tỏi

Sử dụng chiếc bát nhỏ để pha chế nước sốt bao gồm: Tỏi băm, sa tế, hạt tiêu, đường, nước tương.

Trộn đều tất cả lại với nhau.

Bước 2: Sử dụng giấy bạc

giấy bạc,
Giấy bạc dùng để sử dụng nướng cá chỉ vàng

Sử dụng một mẩu giấy bạc trải lên khay của bếp nướng lò nướng.

( Có thể nướng nhiều kiểu khác nhau như: nướng than hồng, nướng bếp ga,…)

Tiếp theo…

cá chỉ vàng khô trên giấy bạc, khay nướng
Cá chỉ vàng khô trải trên mặt giấy bạc

Sau đó trải cá lên giấy bạc trên khay nướng.

Bước 3: Trộn sốt lên bề mặt cá chỉ vàng khô

cá chỉ vàng khô, món ăn,
Trộn sốt lên hai mặt cá chỉ vàng

Quét nước sốt sa tế lên hai bề mặt phần cá chỉ vàng khô.

cá chỉ vàng trộn sa tế, khay nướng
Trộn gia vị sốt sa tế đều lên hai mặt cá chỉ vàng khô

Tất cả cá khô sử dụng để nướng làm món ăn ngon cay cay.

Bước 4: Nướng cá chỉ vàng

Sau đó nướng cá chỉ vàng ở nhiệt độ 175 độ C thời gian khoảng 5 – 10 phút đối với bếp nướng. 

Lưu ý: Trở đều hai mặt cá cho chín đều nhé.

Bước 5: Món nướng hoàn thành

đĩa cá chỉ vàng nướng sa tế trên mặt bàn,
Cá chỉ vàng nướng sa tế hoàn thành

Món ăn sau khi nướng xong các bạn nhìn thấy trên hình ảnh. Chúc các bạn thành công món ăn yêu thích của mình, mua cá chỉ vàng khô tìm hiểu chi tiết tại https://haisanongba.vn. Tại trang có thêm các mặt sản phẩm cá khô khác nữa, đặc biệt có cả mực khô, chả mực giã tay nhiều loại rất phải chăng giá cả.

Thông tin liên hệ:

Cửa hàng hải sản khô gia truyền Hạ Long – Hải Sản Ông Ba.

–  Địa chỉ:  Khu phố cổ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, Đường Hạ Long, Tp. Hạ Long, Quảng Ninh.

–  Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.

– Điện thoại: 0947211899

Contact Me on Zalo
Call

Bấm để gọi