Hướng dẫn cách sáng tạo món cá nục một nắng kho nước mía tại nhà

Bạn đã thử nhiều cách chế biến với nguyên liệu chính là cá nục héo? Nhưng bạn chắc chắn chưa thử làm món ăn kết hợp với một loại thực phẩm giải khát có gần 30 tác dụng cho cơ thể.

Vừa hấp thụ được dinh dưỡng từ cá nục còn được nhận một lượng dinh dưỡng cao nữa là mía.

Lạ miệng thừa chất nghe tới tên món ăn thôi cũng đã thấy ngon, đậm đà hơn, hấp dẫn.

Bạn muốn thử sự sáng tạo này thì hãy

Nguyên liệu chế biến món ăn ngon với các nục một nắng

• Cá nục một nắng (héo)
• Mía
• Dầu ăn
• Tỏi
• Ớt
• Hạt nêm
• Mắm
• Muối

>>Sáng tạo món ăn với cá nục héo chưa bao giờ ngán cơm. Các bạn làm thành công cho cả nhà thưởng thức một lần nhé!

Cách làm món cá nục một nắng kho nước mía

>>Kéo lên xem từng ảnh chi tiết hướng dẫn cách làm

Bước 1: Chiên cá nục một nắng

Đặt chảo lên bếp đun nóng dầu ăn và cho cá nục vào chiên chín đều. Đến khi khúc cá nục vàng đều hai mặt chín thì các bạn cho ra thấm dầu, để ráo.

Bước 2: Phi gia vị

Sơ chế băm nhuyễn tỏi, ớt tươi.

Đun nóng dầu và phi vàng thơm gia vị đó lên

Bước 3: Chế biến nước kho cá nục

Nguyên liệu: Nước mía, hạt nêm, mắm, muối hoà quyện và đun sôi

Bước 4: Kho cá nục một nắng cùng nước mía

Sau khi đun sôi nước kho cá cá bặn cho hết lượng cá nục vào kho mức lửa nhỏ.

Cá chín dần đều thấm vào từng thớ thịt kho tới khi gần cạn nước thì tắt bếp các bạn nhé.

Món ăn hoàn thành cho ra đĩa thưởng thức.

Chúc các bạn thành công với món ăn sáng tạo này. Liên hệ mua cá héo (một nắng) tại cửa hàng chính khu vực Bãi Cháy, Hạ Long theo địa chỉ phía dưới. Tại đây còn có các mặt hàng sản phẩm khác như:

• Chả mực giã tay 3 loại: Cao cấp, đặc biệt, thường
• Mực khô size S, M, L: Loại 1, mực câu khô, mực một nắng
• Cá khô: Cá bò, cá chỉ vàng, cá ruội, cá cơm
• Cá héo: Cá thu, cá nục, cá hồng phèn
• Ruốc: Chà bông tôm, chà bông tép
• Đồ ăn vặt: Mực rim me, khô mực xé cay, cá ruội tẩm

Thông tin liên hệ: 

Cửa hàng hải sản khô gia truyền Hạ Long – Hải Sản Ông Ba.

– Địa chỉ:  Khu phố cổ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, Đường Hạ Long, Tp. Hạ Long, Quảng Ninh.

– Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.

– Điện thoại: 0947211899

Các sản phẩm liên quan: