Thay đổi không khí tụ tập hội bạn bằng nồi lẩu tự làm tại nhà - Dạy nấu ăn ngon - Hải Sản Ông Ba - Mực Khô, Chả Mực, Cá Khô - Thương hiệu hải sản khô gia truyền Hạ Long

Lẩu là món ăn nổi tiếng luôn khiến cho bạn thèm. Nếu có món lẩu thái hải sản ngon mà ăn vào thời tiết dễ chịu thế này thì thật là tuyệt.

Sự kết hợp hương vị hải sản và gia vị, rau củ quả tạo lên món lẩu thái đổi khẩu vị cho cả gia đình có một bữa quây quần bên nhau vào ngày cuối ngày vui vẻ.

Món lẩu hải sản ngon mang một hương vị đặc trưng nói chung không hề lẫn với các loại lẩu khác.

Danh mục nội dung

1 Lẩu thái hải sản ngon ngất ngây tại nhà với cách chuẩn bị sau đây.
- 1.1 Nguyên liệu chế biến
2 Hướng dẫn cách làm nồi lẩu ngon nhậu bia

Lẩu thái hải sản ngon ngất ngây tại nhà với cách chuẩn bị sau đây.

Nguyên liệu chế biến

Mực ống, tôm, ngao,
Nấm, thịt bò, bún
Dứa, cà chua, sả, tỏi,hành tím, lá húng quế, lá ngổ, lá chanh, lá mùi gai
Gói lẩu thái pha sẵn
Rau muống, rau rút

1 người, văn bản và món ăn, gói lẩu thái, tôm sú, ngao, bún — *Nguyên liệu chế biến món lẩu thái hải sản*

=> ( Các bạn có thể dùng các loại rau yêu thích khác để nhúng ăn kèm nhé. )

Hướng dẫn cách làm nồi lẩu ngon nhậu bia

Bắt tay làm nồi lẩu vào cuối tuần cùng anh em bạn bè thân thiết hâm nóng tình cảm bạn nhé.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

con dao cắt con mực ống trên thớt, — Cắt nhỏ mực ống

Sơ chế sạch mực và cắt nhỏ bằng dao.

sơ chế củ sả bằng dao — *Đập dập cắt nhỏ củ sả*

Củ sả bằm nhỏ cho ra bát hoặc đĩa sẵn sàng khi chế biến.

băm hành tỏi — *Băm nhuyễn hành tím và tỏi*

Hành tím, tỏi bóc vỏ băm trên mặt thớt trên bàn.

bổ quả cà chua và dứa, hoa quả, trái cây, — *Cắt dứa và cà chua*

Rửa sạch cà chua bổ thành 4 đến 6 miếng dọc, dứa gọt sạch vỏ thái lát miếng nhỏ.

thái ớt, thái lá thơm — *Thái nhỏ quả ớt và lá thơm*

Thái phần lá rau thơm, ớt cay chuẩn bị cho món lẩu.

Bước 2: Phi gia vị

chế biến món ăn, phi gia vị — *Phi gia vị trong xoong trên bếp điện*

Đặt xoong lên bếp hồng ngoại thêm dầu ăn vào đun nóng sau đó cho hành, sả, tỏi băm nhuyễn vào phi cùng lúc đến khi ngửi thấy mùi thơm. Màu sắc chuyển sang vàng.

Bước 3: Xào nguyên liệu món lẩu

món ăn, lát cà chua, lát dứa — *Xào nguyên liệu dứa, cà chua và nấm*

Sau khi phi gia vị xong các bạn cho các nguyên liệu cà chua, nấm và cà chua vào xào sôi khoảng 5 phút.

Tiếp theo…

đổ nước vào nồi lẩu — *Cho nước vào trong xoong*

Đổ nước vào trong nồi lẩu đậy nắp và đun sôi phần nước.

Bước 4: Nêm gia vị cho nồi lẩu

món ăn, nồi lẩu — *Nêm gia vị cho nồi lẩu ngon đúng vị*

Sau khi đun sôi nước các bạn nêm các gia vị cho nồi lẩu của các bạn được khẩu vị vừa vặn, hợp lý nhất. Phù hợp với tất cả anh em thân thiết cùng nhậu chung.