Trổ tài nấu nướng với món cá chỉ vàng rim cay

đĩa cá chỉ vàng rim cay, món ăn

Cá chỉ vàng rim cay khi ăn có vị ngọt tự nhiên của cá. Hòa quyện các gia vị nên ăn rất hấp dẫn. Món ăn này thưởng thức khi nóng thì không còn gì tuyệt vời bằng.

Chuẩn bị gia vị sẵn sàng và qua từng bước chế biến món ăn không cầu kì.

Một thực phẩm vùng biển được rất nhiều người yêu thích ai ăn cũng mê.

Nguyên liệu chế biến món ăn từ cá chỉ vàng

  • Cá chỉ vàng
  • Tỏi
  • Ớt
  • Vừng
  • Đường
  • Mắm
  • Sa tế
  • Tương ớt
  • Tương cà
  • Mì chính,
  • Dầu ăn

Cách làm món cá chỉ vàng rim cay

Bước 1: Nướng cá chỉ vàng

móng tay màu đỏ, cá chỉ vàng trên khay nướng lò vi sóng
Nướng cá chỉ vàng bằng lò vi sóng

Đặt từng con cá khô nên khay nướng, đặt khoảng cách không chồng lên nhau sau đó cho vào lò vi sóng nướng sơ qua.

Cá chỉ vàng nướng

đĩa cá chỉ vàng nướng, món ăn
Cá chỉ vàng sau khi nướng xong

Cá chỉ vàng sau khi lấy ra từ trong lò nướng cho ra đĩa.

Bước 2: Giã mềm cá chỉ vàng

cá chỉ vàng trong cái cối giã,
Giã mềm thịt cá chỉ vàng nướng

Sử dụng một chiếc cối sau đó cho cá chỉ vàng nướng chín vào giã mềm thịt cá.

Bước 3: Giã nhuyễn gia vị

món ăn, cái cối giã, cái chày, đĩa cá chỉ vàng khô
Giã nát nhuyễn gia vị của món ăn

Nhánh tỏi bóc bỏ vỏ, ớt tươi cho vào cối giã nhuyễn.

Bước 4: Pha chế sốt

cái chày giã cối, đĩa cá chỉ vàng, món ăn, cái tay
Pha chế gia vị món ăn

Với các nguyên liệu

=> Đường, mắm, sa tế, tương ớt, tương cà, mì chính cho tất vào cối vừa giã nguyên liệu xong trộn đều.

Bước 5: Đun sôi sốt gia vị

nấu ăn, cái chảo
Đun sôi sốt gia vị món ăn

Đun nóng dầu ăn trong chảo sau đó cho sốt gia vị vào nấu sôi.

Bước 6: Cho cá vào rim gia vị

món ăn, nấu ăn
Bắt đầu chế biến món cá rim

Bước 7: Hoàn thành món ăn

món ăn, nấu ăn
Rắc vừng rang nên món cá chỉ khô rim

Vừng khô rang qua sau đó cho vào cuối cùng đảo qua lại cho quyện đều với cá rim cay.

Chúc các bạn làm món ăn cho cả nhà ngon miệng.

món ăn, nấu ăn
Rắc vừng rang nên món cá chỉ khô rim

Tham khảo thêm về giá cá chỉ vàng khô, địa chỉ mua hải sản khô ngon chất lượng. Tại Hạ Long một cửa hàng gia truyền mang tên Hải Sản Ông Ba luôn sẵ sàng phục vụ tất cả khách hàng.

Thông tin liên hệ:

Cửa hàng hải sản khô gia truyền Hạ Long – Hải Sản Ông Ba.

–  Địa chỉ:  Khu phố cổ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, Đường Hạ Long, Tp. Hạ Long, Quảng Ninh.

–  Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.

– Điện thoại: 0947211899

Contact Me on Zalo
Call

Bấm để gọi