Cách làm mực một nắng chiên nước mắm thơm ngon ai cũng có thể làm

mực một nắng nướng trên bếp

Bất kỳ ai đã từng thưởng thức qua mực một nắng chiên nước mắm một lần thì đều không thể quên hương vị đậm đà khó quên của món ăn này. Vậy làm món ăn này có khó không? Ở bài viết dưới đây, Hải sản Ông Ba xin giới thiệu đến bạn cách làm mực một nắng chiên nước mắm thơm ngon ai cũng có thể làm.

Món mực một nắng chiên nước mắm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Mực một nắng: 1-2 con tùy kích thước mực
  • Hành tây: ¼ củ
  • Ớt sừng: ¼ trái
  • Hành lá: 1 nhánh
  • Tỏi: 2 tép
  • Cà chua, xà lách dùng để trang trí
  • Gia vị: Hạt nêm 1 thìa, nước mắm 1 thìa, 2/3 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê tiêu xay, dầu ăn để chiên.
đĩa mực một nắng chiên nước mắm
Mực một nắng chiên nước mắm

Các bước làm mực một nắng chiên nước mắm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn rửa lại mực một nắng thật sạch rồi thái nhỏ thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Làm mực chiên mắm

Đầu tiên bạn cho dầu ăn vào chảo, đến khi dầu nóng thì cho mực đã rửa sạch vào chảo chiên đến khi vàng đều ở hai mặt thì cho mực ra đĩa.

Sau đó bạn cho các nguyên liệu là hành tây, ớt, tỏi vào phi thơm.

Tiếp theo bạn đổ mực đã chiên vào chảo. Thêm mắm, gia vị và đun đến khi nước sốt đặc sệt thì món ăn đã chín, bạn tắt bếp rồi cho ra đĩa.

Để món ăn thêm đẹp mắt, bạn dùng cà chua và xà lách để trang trí.

Như vậy, cách chế biến mực một nắng không hề khó đúng không nào. Chỉ cần áp dụng công thức trên là bạn đã có thể tạo ra món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn cho cả gia đình.

Ngoài mực một nắng chiên nước mắm, bạn có thể tham khảo các món ăn khác với nguyên liệu thơm ngon này. Hãy thử món mực một nắng tẩm bột chiên, mực một nắng xào, mực một nắng áp chảo,…

Mẹo nhỏ khi làm món mực một nắng chiên nước mắm

mực một nắng trên nan tre
Mực một nắng chế biến được rất nhiều món ăn ngon

Để đảm bảo món ăn thơm ngon nhất, bạn nên chọn đúng loại mực. Bởi mực một nắng khác với mực tươi hay mực khô ở chỗ loại mực này chỉ phơi dưới nắng một lần duy nhất. Sau khi được đánh bắt từ những con mực tươi rói từ biển, trải qua quá trình sơ chế tự nhiên rồi phơi dưới nắng đúng một lần để tạo ra những con mực một một nắng thơm ngon chuẩn vị.

Chọn đúng loại mực là chưa đủ, các chị em nên quan sát kỹ lưỡng để mua được mực ngon. Mực một nắng ngon là mực có màu sắc hấp dẫn. Mực ở bên ngoài khô ráo nhưng bên trong thịt mực vẫn tươi rói bởi chúng chỉ phơi một nắng. Bạn nên chọn những con mực vẫn giữ được độ tươi, phần thịt mực dẻo, thơm, và có màu trắng tự nhiên.

Nếu như chưa chế biến ngay lập tức thì bạn cần cho mực vào tủ để bảo quản mực tốt hơn.

Giá mực một nắng mới nhất 2020

Mực một nắng hiện nay đang là món ăn thơm ngon, hấp dẫn và được lòng nhiều gia đình. Mực một nắng không chỉ cung cấp hương vị thơm ngon mà còn đem đến hàm lượng dinh dưỡng cao. Nếu như đang muốn tìm mua loại sản phẩm này, quý khách hàng nên tìm hiểu giá thành mực một nắng trước khi mua chúng.

Dưới đây Hải sản Ông Ba sẽ đưa ra hai mức giá của mực một nắng mới nhất 2020 cho khách hàng tham khảo. Sản phẩm mực một nắng được chia làm hai loại là loại mực một nắng thường và mực một nắng loại đặc biệt. Cả hai sản phẩm đều có quy cách đóng là 1kg/ túi và hút chân không sạch sẽ, đảm bảo chất lượng.

mực một nắng trên chiếc lá
Mực một nắng phơi chuẩn một nắng chất lượng
  • Mực 1 nắng – Túi 01kg Giá bán: 300,000₫
  • Mực 1 nắng – Túi 01kg – (loại đặc biệt) Giá bán: 500,000₫

Để tìm hiểu thêm thông tin chi tiết về loại cá này, khách hàng có thể tìm hiểu thêm tại: 

https://haisanongba.vn/san-pham/muc-1-nang/muc-1-nang-loai-dac-biet/https://haisanongba.vn/san-pham/muc-1-nang/muc-1-nang-tui-01kg/.

Muốn mua mực một nắng ngon, hãy đến Hải sản Ông Ba

Thế giới hải sản khô tại cửa hàng chúng tôi hết sức phong phú. Đến với Hải sản Ông Ba, quý khách hàng không chỉ được sở hữu sản phẩm mực một nắng thơm ngon mà tại cửa hàng còn rất nhiều loại đặc sản biển khác. Các bạn có thể tìm mua cá chỉ vàng khô, sá sùng khô, mực câu khô, cá bò khô, cá thu héo, chả mực Hạ Long, tôm tép khô, cá cơm khô, đồ đông lạnh, đồ ăn vặt tại https://haisanongba.vn/.

Trên đây là cách làm mực chiên mắm tỏi ớt thơm ngon khó cưỡng. Còn rất nhiều công thức cho các bà nội trợ tại website của chúng tôi. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào về sản phẩm hải sản hay muốn mua hàng thì hãy liên hệ với chúng tôi tại https://haisanongba.vn/.

Thông tin liên hệ:

Cửa hàng hải sản khô gia truyền Hạ Long – Hải Sản Ông Ba.

  • Trụ sở chính: Khu phố cổ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, Đường Hạ Long, Tp. Hạ Long, Quảng Ninh.
  • Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.
  • Điện thoại: 0947211899
  • Chi nhánh Hà Nội: Tầng 1, Số nhà 4 Ngõ 46 Phố Vĩnh Phúc, Quận Ba Đình, Hà Nội.
  • Giờ mở cửa: Từ 07h00 – 23h00 các ngày trong tuần.
  • Điện thoại: 0974863889
300,000
Đặc biệt

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Call

Bấm để gọi